每 100 克
| 水 (克 ) | 52.76 |
| 热量 (大卡 ) | 234.0 |
| 热量 (千焦 ) | 978.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.79 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.57 |
| 灰份 (克 ) | 1.91 |
| 碳水化合物 (克 ) | 21.01 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 总糖 (克 ) | 3.7 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.21 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.96 |
| 果糖 (克 ) | 1.74 |
| 乳糖 (克 ) | 0.35 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.47 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 124.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.14 |
| 镁 (毫克 ) | 21.0 |
| 磷 (毫克 ) | 130.0 |
| 钾 (毫克 ) | 192.0 |
| 钠 (毫克 ) | 454.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.07 |
| 铜 (毫克 ) | 0.105 |
| 锰 (毫克 ) | 0.218 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.19 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.223 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.693 |
| 总叶酸 (微克 ) | 50.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.94 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 186.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.162 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.802 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.334 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.644 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 35.0 |